3,10 €
Caracterizada por su color pardo, es altamente rica en nutrientes y minerales como el hierro o los hidratos de carbono.
Información nutricional
| Componente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Energía | 352 kcal |
| Proteínas | 24.6 g |
| Grasas totales | 1.5 g |
| Carbohidratos | 63.4 g |
| Fibra dietética | 10.7 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Calcio | 56 mg |
| Hierro | 7.5 mg |
| Potasio | 677 mg |
| Magnesio | 47 mg |
3,10 €
Lenteja Pardina
La lenteja pardina es un ingrediente esencial en la alimentación, apreciada por su sabor suave, su textura tierna y su gran versatilidad en la cocina. Su pequeño tamaño y su piel fina la hacen perfecta para una amplia variedad de recetas, desde sopas y estofados hasta ensaladas templadas y guisos reconfortantes.
Una de sus principales ventajas es su rápida cocción. No necesita largos tiempos de remojo, con solo dos horas previas es suficiente. Después, en aproximadamente 45 minutos de cocción, consigue una textura firme pero cremosa, ideal para absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocina.
En el plano nutricional, la lenteja pardina destaca por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales como hierro, magnesio y fósforo. Su consumo favorece la digestión, ayuda a mantener niveles estables de energía y contribuye a una alimentación equilibrada. Es una opción excelente para dietas veganas y vegetarianas, además de ser un aliado perfecto para quienes buscan un estilo de vida saludable.
Además de sus beneficios nutricionales, su cultivo sigue prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente y garantizan un producto de calidad. Su bajo impacto ecológico y su alto valor nutricional la convierten en una alternativa responsable y saludable.
Tanto en recetas tradicionales como en preparaciones más innovadoras, la lenteja pardina aporta sabor, textura y equilibrio nutricional, haciendo de cada plato una experiencia deliciosa y saludable.
¡Visite nuestro portal de recetas para conocer las diferentes formas de obtener su máximo sabor! ¿Cocinamos? Si quieres conocer más beneficios de incluir nuestros productos en tu dieta, haz clic aquí. Origen: ESPAÑAConservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.
Una vez abierto el paquete, se recomienda cerrar bien el envase y consumir las legumbres en un plazo de 3 meses para garantizar su frescura y calidad.
No es necesario refrigerar.