Alubia Roja – Legumbre Nutritiva, Intensa y Versátil
La alubia roja es una legumbre de color intenso y brillante, reconocida por su sabor profundo y su capacidad para absorber los aromas de los guisos. Gracias a su textura carnosa y piel consistente, mantiene su forma durante la cocción, lo que la hace ideal para recetas tradicionales y platos modernos por igual.
Además, es una variedad muy valorada por su aporte nutricional y su excelente rendimiento en la cocina.
Esta legumbre es una fuente destacada de:
Proteínas vegetales
Fibra dietética
Hierro, potasio y magnesio
Antioxidantes naturales (por su pigmentación roja)
Por ello, es una excelente aliada para quienes buscan una alimentación rica, energética y saludable. También, es perfecta para controlar los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
La alubia roja es especialmente versátil. Por ejemplo, puedes usarla en:
Guisos tradicionales (como fabadas o potajes)
Chili con carne o versiones veganas
Ensaladas de legumbres
Platos internacionales como el arroz con frijoles
Además, su consistencia le permite combinarse con arroz, verduras, carnes o incluso como base de hamburguesas vegetales.
Nuestros productos están envasados en materiales de bajo impacto ambiental, lo que ayuda a conservar su frescura y, al mismo tiempo, a cuidar el planeta. Por lo tanto, puedes disfrutar de una alimentación consciente sin perder calidad.
Se recomienda conservar la alubia roja en un recipiente opaco y bien cerrado, en un lugar seco, fresco y sin exposición directa a la luz. De esta forma, se mantienen todas sus propiedades durante más tiempo.
¡Visite nuestro portal de recetas para conocer las diferentes formas de obtener su máximo sabor! ¿Cocinamos? Si quieres conocer más beneficios de incluir nuestros garbanzos en tu dieta, haz clic aquí.Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.
Una vez abierto el paquete, se recomienda cerrar bien el envase y consumir las legumbres en un plazo de 3 meses para garantizar su frescura y calidad.
No es necesario refrigerar.