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Despierta tus sentidos con el sabor único y la textura delicada de la Alubia Carilla y sorprende a tu paladar con un producto gourmet que no te dejará indiferente. ¡Pruébala hoy mismo!
Origen: Argentina
Informacion nutricional
| Componente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Energía | 337 kcal |
| Proteínas | 21.4 g |
| Grasas totales | 1.5 g |
| Carbohidratos | 60.0 g |
| Fibra dietética | 15.2 g |
| Azúcares | 2.1 g |
| Calcio | 83 mg |
| Hierro | 5.02 mg |
| Potasio | 1359 mg |
| Magnesio | 140 mg |
La alubia carilla, también conocida como frijol ojo negro, es una legumbre pequeña, blanca y con una característica mancha negra en el centro. Este detalle visual no solo la hace única, sino que también la ha convertido en un ingrediente imprescindible en muchas cocinas del mundo, desde África hasta el sur de Estados Unidos y España.
Además, su sabor suave y su textura delicada la hacen perfecta para una gran variedad de recetas.
La alubia carilla aporta una excelente combinación de:
Proteínas vegetales de alta calidad
Fibra digestiva
Hierro, zinc y magnesio
Bajo contenido en grasa
Por consiguiente, es una legumbre ideal para personas que buscan una alimentación saludable, equilibrada y energética. También, es muy recomendable para dietas vegetarianas, veganas o hipocalóricas.
Su tamaño pequeño y rápida cocción hacen que sea fácil de preparar. Por ejemplo, puedes incluirla en:
Guisos ligeros con verduras
Ensaladas frías o templadas
Platos tradicionales del sur de España
Recetas internacionales como el Hoppin’ John
Además, es perfecta para quienes desean una legumbre de sabor suave pero con personalidad.
Nuestras alubias carilla se presentan en envases ecológicos y reciclables, pensados para conservar su frescura y reducir el impacto ambiental. De esta forma, cuidamos tu salud y también el planeta.
Para conservar todas sus cualidades, guarda la alubia carilla en un envase opaco y cerrado, en lugar seco y fresco, sin exposición directa a la luz. Así, disfrutarás de su sabor y textura por más tiempo.
¡Visite nuestro portal de recetas para conocer las diferentes formas de obtener su máximo sabor! ¿Cocinamos? Si quieres conocer más beneficios de incluir nuestros productos en tu dieta, haz clic aquí.Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa.
Una vez abierto el paquete, se recomienda cerrar bien el envase y consumir las legumbres en un plazo de 3 meses para garantizar su frescura y calidad.
No es necesario refrigerar.
