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Esta alubia es tan suave y tan tierna que queda ideal en guisos y en ensaladas, ¡está riquísima!
Origen: España/Argentina
Informacion nutricional
Componente | Cantidad por 100g |
---|---|
Energía | 337 kcal |
Proteínas | 21.4 g |
Grasas totales | 1.5 g |
Carbohidratos | 60.0 g |
Fibra dietética | 15.2 g |
Azúcares | 2.1 g |
Calcio | 83 mg |
Hierro | 5.02 mg |
Potasio | 1359 mg |
Magnesio | 140 mg |
Alubia Blanca
De forma alargada, color brillante y textura suave, la alubia blanca es una de las variedades más apreciadas en la cocina. Su capacidad para absorber sabores y su consistencia cremosa la convierten en un ingrediente esencial en una gran variedad de recetas, desde guisos y potajes hasta ensaladas y platos más innovadores.
Su perfil nutricional la hace destacar como un auténtico superalimento. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro, magnesio y potasio, contribuye a una alimentación equilibrada y saludable. Su alto contenido en fibra favorece la digestión y ayuda a mantener una sensación de saciedad prolongada, siendo una opción excelente para quienes buscan un estilo de vida saludable.
Además, su cultivo sigue prácticas sostenibles que garantizan un producto de calidad y respetuoso con el medio ambiente. Su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente imprescindible, capaz de enriquecer cualquier plato con su sabor delicado y su gran aporte nutricional.
Ya sea en recetas tradicionales o en preparaciones modernas, la alubia blanca merece un lugar destacado en la mesa. Un alimento completo, saludable y delicioso que eleva cualquier plato con su textura y sabor inconfundibles.
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Una vez abierto el paquete, se recomienda cerrar bien el envase y consumir las legumbres en un plazo de 3 meses para garantizar su frescura y calidad.
No es necesario refrigerar.